Ingredientes:
Massa
- 200g de margarina
- 300g de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de água
Recheio
- 250g de presunto de peru fatiado
- 250g de queijo prato fatiado
- 4 ovos
- 200ml de iogurte natural
- 1 caixinha de creme de leite
- sal a gosto
Modo de preparo:
Massa
1. Misture bem todos os ingredientes e forre um pirex de torta.
2. Fure toda a massa com um palito par que ela não estufe.
3. Leve ao forno médio por 10 minutos.
4. Retire o pirex do forno e coloque o recheio.
Recheio
1. Corte em tiras o presunto e o queijo e coloque no fundo da travessa.
2. Em uma outra vasilha, bata os ovos e acrescento os outros ingredientes.
3. Despeje essa mistura sobre o presunto e o queijo.
4. Volte com a quiche para o forno e espere dourar.
OBS. Esse prato fica ótimo acompanhado de uma salada de folhas.
Nenhum comentário:
Postar um comentário